RESSIGNIFICANDO PRÁTICAS ALIMENTARES: O PAPEL DA NUTRIÇÃO NO CONTROLE DE AGRAVOS À SAÚDE (RPA)

O projeto intitulado "Ressignificando práticas alimentares: o papel da nutrição na prevenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (RPA)" busca expandir as fronteiras do conhecimento sobre a nutrologia através da maximização do raciocínio clínico dos estudantes, bem como auxiliar a comunidade por meio de ações extensionistas acerca do papel da nutrição na contenção de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTs). Tais atividades buscam atuar na reflexão dos hábitos alimentares da população e na sua relação com a predominância de patologias, a exemplo das principais Síndromes Metabólicas (Hipertensão Arterial Sistêmica, Diabetes Mellitus tipo II e hiperlipidemias), assim, relacionando a influência dos seus hábitos diários no decorrer do processo saúde-doença. Dessa forma, objetiva-se desenvolver Ações Populares em Saúde como alternativas preventivas, as quais estão alicerçadas nos pilares da Medicina do Estilo de Vida (MEV), sendo essa a responsável por estudar a mudança de comportamentos diários como aspecto complementar à clássica terapêutica farmacológica. As atividades extensionistas irão ocorrer em diversos locais da cidade de Barbalha, a exemplo de Unidades Básicas de Saúde, praças públicas, escola de ensino fundamental e a tradicional Festa de Santo Antônio do município, sempre dando protagonismo à comunidade durante as intervenções. Ainda, o projeto utilizará em seus trabalhos os valores que funcionam de base para a Universidade: a pesquisa (produção científica), a extensão (contato com a comunidade), o ensino (promoção de Encontros de Ensino) e a cultura (utilizando aspectos culturais da região do Cariri para veicular a mudança de hábitos alimentares). Portanto, através do intercâmbio contínuo de ideias com os indivíduos, o projeto contribuirá para reduzir as mazelas crônicas que afetam a região do Cariri cearense.