RESSIGNIFICANDO PRÁTICAS ALIMENTARES: O PAPEL DA NUTRIÇÃO NO CONTROLE DA DIABETES MELLITUS.

SAÚDE PROJETO

Resumo

O projeto "Ressignificando práticas alimentares: o papel da nutrição no controle da Diabetes Mellitus" visa consolidar os conhecimentos adquiridos na disciplina de Nutrição e Saúde, bem como ampliar a aprendizagem dos alunos acerca da diabetes mellitus.

Sobretudo, buscando uma assídua reflexão dos hábitos alimentares de indivíduos idosos com tal comorbidade. Buscando, por conseguinte, relacionar tais comportamentos e suas influências na vida do paciente, a fim de intervir socialmente para mitigar essa problemática.

Assim, tal projeto objetiva a construção de uma compreensão multifacetada dos aspectos culturais e socioeconômicos, os quais vão além da sala de aula e constroem a malha regional.

Uma vez que, para além dos conhecimentos nutricionais, os alunos poderão também observar como os tabus e as compulsões alimentares refletem e, consequentemente, se inserem na realidade dos pacientes.

Dessa forma, por meio desse projeto de extensão, os estudantes executarão ações, tais quais palestras, cartilhas de teor socioeducativo e rodas de conversa para orientar a população sobre a alimentação adequada para a atenuação dessa doença. Portanto, através do diálogo contínuo com a comunidade, será possível contribuir para a redução de tal agrura crônica no município de Barbalha.